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2011年11月29日 (火)

食欲の秋

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898_2 出雲の海で釣ったふぐ、絶品です!大阪ではてっさと言います。ふぐは怖い?わたしは大阪のくいだおれ。調理はお嫁さんです。

小芋とエビのしんじょ

ウナギは隠れ料理店 うざく ウナギの刺身(あらい)
出雲へ行けば必ずご馳走になる店.先日 東京の不忍池の河畔にある高級料亭伊豆栄でご馳走になりましたが西と東のウナギの調理方法の違いがよくわかりました。どちらも美味しい!いつか幻の料理になるかも。

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